株式会社ままやタイガー
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ままホルの
ホルモンの魅力
脂の甘みが広がるシマチョウ、歯ごたえが心地よいハツ、あっさりしたミノ、とろける旨みのギアラ…。
定番の人気部位から、なかなか出会えない希少部位まで幅広く取り揃えています！
いろんな部位を一度に味わうなら、盛り合わせがおすすめ！
ホルモンは何よりも鮮度が大事！
だから当店では、冷凍せず“生”の状態で仕入れ、店内で丁寧に下処理をしています。
余計な臭みがなく、プリプリ食感とジューシーさが段違い。
コクがありながらも後味すっきりで、ホルモンの旨みを邪魔せず、箸が止まらなくなる！
口に入れた瞬間、「ジュワ～～ッ」と、甘味のある肉汁が広がります。
産地や品質にこだわり、脂の甘みがしっかり感じられる部位を厳選しています。
ジューシーでまろやかな味わいは、ビールとの相性も抜群！
ホルモンの魅力は、焼肉だけにとどまりません。
カリッとジューシーなホルカラや、旨みが溶け込んだ熱々のもつ鍋など、食べ方はいろいろ。
部位ごとのおいしさが違うからこそ、料理によってまったく別の表情を見せてくれます。
今日はどんなスタイルでホルモンを楽しみますか？
